ミントティーの作り方
ミントは清涼感があるので、梅雨の時期や夏の暑い時期の飲み物にぴったりですね。
葉をつみとるかもしくは若い葉がついた枝を使います。
【フレッシュミントティーの作り方】
- カップを温めておきます。
- 洗ったミントをティーポットに入れます。カップ１杯で葉６〜８枚が目安（お好みで）
- 沸かしたてのお湯を注ぐ。
- ３分ほど待ちます
- あたためたティーカップに注ぎます
他のハーブと混ぜてブレンドしたり、紅茶などにいれてもいいですね。
また、ミントはもちろんドライのものでもハーブティーができます。ドライの場合はフレッシュよりも量を減らします。 好みによりますが、カップ１杯でドライハーブはティースプーン１杯ぐらいでいいと思います。
ドライミントの場合は、紅茶やラベンダーやジャーマン・カモミール、レモングラスなどとブレンドしても楽しめます。